「肉汁麺ススム」名前もそそるが、メニューもそそるインパクトは大!! いつもどおりの行き当たりばったりのお店探し。孤独のグルメごっこのように子どもたちとお店探し。 比較的、あたりを引く私と長男。長女はそのへんの嗅覚が少しうとい。そのあたりを見...

六厘舎という名前は、つけ麺のお店としては有名店だというのは知っている。もちろん知っている。ただ、今の殆どのつけ麺の流れがあまり好きではないので、興味はほとんどない。しかし、もしかして、初めて出会う驚きの味かもしれないと言う期待を込めて家族で...

このお店は、足立区西新井近辺で美味しいラーメン屋さんはないですか？という質問をぶつけた時に、数人から出てきたラーメン屋さん。歴史があり最近のお店ではなくラーメン屋としては老舗の部類に入るらしい。 昔は行列店だったという事実に期待は高まる 流...

遥か昔、まだ吉田うどんというネーミングでのブームがなかった頃、一度だけ食べた記憶があって、どうしてももう一度行くたかったうどん屋があった。 場所は忍野八海の近く、店内は座敷で揚げ玉がテーブルにおいてあって入れ放題。それだけしか記憶が無い。店...

調布の老舗「たけちゃんにぼしらーめん」。天然の出汁にこだわったあっさりラーメン。その佇まいは丁寧な仕事が感じられ、ただのラーメンというよりは、一つの創作料理のようです。 こってりラーメンに飽きてきたというか、目新しさを感じなくなってからとい...

二郎系ラーメン。それはあくまでもラーメン二郎と同じ方向性の味や見た目のラーメンで、決してラーメン二郎ではない。しかし、下手なラーメン二郎よりも人気のある店もあったりで、家系ラーメンのように、ラーメンの一つのジャンルとして確立されています。 ...

もうすでに知名度の高いお店だが、なかなか行く機会がなかったお店「えびそば一幻　新宿店」。やっと食べることが出来ました。その味は、想像通り？期待はずれ？美味しい？普通？たった一度の来店ですが、そのまま感じたこと感想をお伝えします。 えびそばは...

よく行く新宿でのランチ。何故か昼間はあまりラーメンという気分にはならない。しかし麺類は食べたい、そんな時にいつも利用するのが、セルフタイプ系のさぬきうどん店。 はなまるうどんや丸亀製麺が有名ドコロだが、新宿に行った時はいつも「楽釜製麺所」そ...

調布で有名なラーメン屋さんの一つ「熊王ラーメン」。調布で知らない人はいない有名店。まさに老舗のラーメン屋さん。味の好みがあるので、老舗でもこの店の味を、好きな人とそうでない人がいますが、それでもいつも満席か、外に並んで待っている人がいます。...

無性に食べたくなる時があるのが、立ち食いそば。たまにしか行かないのですが、とても美味しいなと思うのが、京王線明大名駅構内の立ち食いそば屋「高幡そば」。初めて食べた時も今も、何度食べてもとても美味しく感じます。 しかし！理由はわかりませんがハ...

何といえばいいのでしょうか、懐かしいと思う人には懐かしいと思う味。ちょっとわかりづらいですよね。普通の醤油ラーメンなのですが、この「普通の」というのが、一番奥が深いというか。あっさり醤油ラーメンというのは、実はこれだ！という味ってないんです...

今回の青森紀行で数々の青森の魅力を紹介してきましたが、食べ物編のラストは「焼きそば」。焼きそば？っていうのは意外です。ご当地焼きそばは日本にたくさんありますが、青森にも焼きそば文化があるとは思いませんでした。 確かに青森県黒石市では「つゆ焼...