最近？話題のグルテンフリーダイエット。早い話が炭水化物や糖質をカットするダイエットの中の一つの項目でもあるこの方法。炭水化物の代表格の小麦製品を一切断ってしまおうというもの。ダイエットの方が有名だが、実はグルテンフリーはダイエットよりも健康...

昨日の１２月１６日（火）、日本スープ協会が主催する、「一日のスタートは朝のスープから！」セミナーへ行ってきました。会場は御茶ノ水ホテルジュラク２Ｆ「孔雀の間」１４時〜１６時までの２時間のセミナーです。このセミナーは毎年行っているようなのです...

「肥満は万病のもと」とはよく言われますが肥満の多くは食べすぎが原因。肉を中心とした欧米型の食事が増えたことで、以前は欧米人に多かった病気が日本人にも増えてきました。1日3食を規則的に食べることが体にいいと言われていましたが、科学的には根拠が...

ーおかめ納豆の納豆博物館にてー 医学も科学も進歩してきた今日、様々なことが解明されてきて、何が身体にいいのか悪いのかが、よく分かるようになってきました。 そして、健康ブームも手伝って、健康に関してや食べ物に関しての情報は、一般の方でもかなり...